侵占集体土地是否构成犯罪，取决于具体的情节和行为。一般情况下，情节严重的侵占集体土地行为可能构成犯罪。
侵占集体土地的行为在很多情况下可能触犯法律，甚至构成犯罪。首先，需要明确集体土地的所有权属于集体组织，任何个人或单位未经合法程序不得擅自侵占。
侵占集体土地的行为表现形式多样。例如，未经批准擅自占用集体土地用于建房、建厂等建设活动；或者超过批准的数量多占土地；还有通过欺骗等手段获取土地使用权等。
如果侵占集体土地的行为达到一定严重程度，比如侵占的面积较大、造成严重的土地资源破坏或者严重影响集体和他人的合法权益等，就可能构成犯罪。在我国刑法中，涉及的相关罪名可能有非法占用农用地罪等。
非法占用农用地罪是指违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的行为。
此外，即使侵占行为尚未构成犯罪，也可能面临行政处罚。相关部门会责令退还非法占用的土地，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，并可以处以罚款。
总之，侵占集体土地是一种严重的违法行为，在土地使用和开发过程中，应当严格遵守法律法规，按照合法程序获取土地使用权，以保障土地资源的合理利用和集体的合法权益。
法律依据：
《刑法》第二百七十条将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。
