聚众斗殴的定罪通常根据犯罪的情节、造成的后果以及参与者在其中的作用等因素综合判断。一般情况下，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有多次聚众斗殴等严重情形的，处三年以上十年以下有期徒刑。
聚众斗殴罪，是指为了报复他人、争霸一方或者其他不正当目的，纠集众人成帮结伙地互相进行殴斗，破坏公共秩序的行为。
在定罪过程中，需要考虑多个方面的因素。首先，对于首要分子，即组织、策划、指挥聚众斗殴的人，通常会被认定为犯罪并承担较重的刑事责任。
其次，积极参加者也是重点惩处对象。积极参加者是指在聚众斗殴中发挥重要作用，比如主动参与策划、积极召集人员、在斗殴中表现活跃等。
犯罪的情节严重程度对量刑有着重要影响。如果聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣；或者在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱；或者持械聚众斗殴等，就属于情节严重的情形，将面临更重的刑罚，处三年以上十年以下有期徒刑。
此外，造成的后果也是定罪量刑的关键因素。如果在聚众斗殴中造成人员重伤、死亡的，依照故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚。
同时，判断是否构成聚众斗殴罪，还要看其是否破坏了公共秩序。如果斗殴发生在相对封闭、人员特定的场所，未对公共秩序造成明显影响，可能不构成此罪。
在司法实践中，对于聚众斗殴罪的认定需要综合考虑各种证据和具体情况，以确保准确、公正地定罪量刑，维护法律的权威和社会的公共秩序。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百九十二条《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)》第三十六条
