未成年人偷东西是否判刑以及如何判刑，要根据其年龄、盗窃的数额、情节等因素综合判断。
在我国法律中，对于未成年人犯罪的处理，有较为特殊的规定。首先，不满 14 周岁的未成年人实施盗窃行为的，不负刑事责任。因为在这个年龄段，法律认为其不具备承担刑事责任的能力。
对于已满 14 周岁不满 16 周岁的未成年人，只有在盗窃行为构成盗窃数额巨大或者有其他严重情节时，才会负刑事责任。但应当从轻或者减轻处罚。
对于已满 16 周岁不满 18 周岁的未成年人犯罪，应当负刑事责任。不过，同样应当从轻或者减轻处罚。
在判断未成年人盗窃行为的量刑时，盗窃数额是一个重要的考量因素。数额较大、巨大、特别巨大的标准会因地区经济发展水平的不同而有所差异。
除了数额，盗窃的情节也会影响量刑。比如，盗窃的场所（如医院、学校等）、盗窃的对象（如残疾人、孤寡老人等）、盗窃的方式（是否入户盗窃、携带凶器盗窃等）都会被纳入考量范围。
此外，未成年人的一贯表现、家庭环境、教育背景等，也可能在量刑时作为参考因素。如果未成年人在犯罪后有自首、立功表现，或者积极退赃、取得被害人谅解等，也可能对量刑产生积极影响。
总之，对于未成年人偷东西的判刑问题，需要综合多方面的因素，遵循法律规定，并充分考虑未成年人的特殊情况，以达到教育、挽救未成年人的目的。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第十七条、第二百六十四条
