开别人的车未携带行驶证，通常会被处以罚款和扣分，并可能被暂扣机动车。
在道路交通安全法规中，驾驶机动车上道路行驶，应当随车携带机动车行驶证。如果开别人的车而没有带行驶证，根据具体情况和相关法律法规，处罚可能会有所不同。
一般来说，被交警查处时，会面临罚款。罚款的金额通常在 20 元以上 200 元以下。同时，驾驶证也会被记 1 分。如果情节较为严重，或者交警认为有必要的情况下，车辆可能会被暂扣，直到提供有效的行驶证后才能领回车辆。
这种处罚的目的是为了确保道路交通安全和交通管理的规范。行驶证是车辆合法上路行驶的重要凭证，上面记录了车辆的基本信息、检验情况等重要内容。交警通过检查行驶证，可以确认车辆是否经过合法登记、检验是否合格等情况，从而保障道路交通的有序和安全。
需要注意的是，即使是开别人的车，驾驶者也有义务确保车辆的相关证件齐全有效。在借用他人车辆时，应当提前确认行驶证等重要证件是否在车上，以避免给自己带来不必要的麻烦和损失。
此外，如果因为未携带行驶证而导致车辆被暂扣，还可能会产生额外的费用，比如停车费等。而且，这种违法行为也可能会对个人的驾驶记录产生不良影响，增加未来保险费用等。所以，无论是自己的车还是他人的车，都要严格遵守交通法规，确保携带齐全相关证件再上路行驶。
法律依据：
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条、第九十条
