侵犯知识产权犯罪中的罚金数额，通常根据犯罪情节、非法所得数额、给权利人造成的损失、犯罪人的经济状况等多种因素综合确定。
在确定侵犯知识产权犯罪的罚金数额时，需要综合考量众多关键因素。首先，犯罪情节的严重程度起着重要作用。例如，多次实施侵犯行为、侵犯知名品牌的知识产权或者造成广泛的社会不良影响等，都会使得罚金数额相应提高。
非法所得数额也是一个关键的判定依据。犯罪人通过侵权所获取的经济利益越多，罚金数额往往也就越高，以起到惩罚和遏制的作用。
给权利人造成的损失同样不容忽视。如果权利人因为侵权行为遭受了巨大的经济损失，那么在确定罚金数额时，这一因素会被重点考虑，以保障权利人的合法权益，并对侵权行为进行有力的制裁。
犯罪人的经济状况也会被纳入考量范围。但这并非是决定罚金数额的主导因素，而是在综合其他因素的基础上，适当调整罚金数额，确保其具有实际执行的可能性，同时又能达到刑罚的目的。
此外，法律的相关规定和司法实践中的一些案例和指导性意见，也为确定罚金数额提供了一定的参考。法院会根据具体案件的特点，结合上述因素，权衡后作出合理的罚金数额裁定。总的来说，确定侵犯知识产权犯罪的罚金数额是一个复杂而综合的过程，旨在实现法律的公正和对知识产权的有效保护。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百一十三条【假冒注册商标罪】未经注册商标所有人许可，在同一种商品、服务上使用与其注册商标相同的商标，情节严重的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
第二百一十四条【销售假冒注册商标的商品罪】销售明知是假冒注册商标的商品，违法所得数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；违法所得数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
第二百一十五条【非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪】伪造、擅自制造他人注册商标标识或者销售伪造、擅自制造的注册商标标识，情节严重的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
第二百一十六条【假冒专利罪】假冒他人专利，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
第二百一十七条【侵犯著作权罪】以营利为目的，有下列侵犯著作权或者与著作权有关的权利的情形之一，违法所得数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；违法所得数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金：（一）未经著作权人许可，复制发行、通过信息网络向公众传播其文字作品、音乐、美术、视听作品、计算机软件及法律、行政法规规定的其他作品的；（二）出版他人享有专有出版权的图书的；（三）未经录音录像制作者许可，复制发行、通过信息网络向公众传播其制作的录音录像的；（四）未经表演者许可，复制发行录有其表演的录音录像制品，或者通过信息网络向公众传播其表演的；（五）制作、出售假冒他人署名的美术作品的；（六）未经著作权人或者与著作权有关的权利人许可，故意避开或者破坏权利人为其作品、录音录像制品等采取的保护著作权或者与著作权有关的权利的技术措施的。
