故意伤害罪的办案程序通常包括报案、立案、侦查、审查起诉和审判等阶段。
故意伤害罪的办案程序是一个严谨且复杂的法律流程。
首先是报案阶段。当发生故意伤害的行为后，被害人、其亲属或其他知情人向公安机关报案。报案时，应尽可能提供详细的案件情况，包括时间、地点、嫌疑人特征、伤害的方式和程度等信息。
公安机关接到报案后，会进行立案审查。审查的内容包括案件是否属于本机关管辖、是否有犯罪事实发生、是否需要追究刑事责任等。如果符合立案条件，公安机关将予以立案。
立案后，进入侦查阶段。侦查人员会开展调查取证工作，如询问证人、被害人，勘查现场，提取物证，进行鉴定等。通过这些工作，收集能够证明犯罪嫌疑人有罪或者无罪、犯罪情节轻重的各种证据。
侦查终结后，案件会移送检察机关进行审查起诉。检察机关会对案件进行全面审查，包括证据的合法性、充分性，犯罪嫌疑人的罪行和情节等。如果认为犯罪事实已经查清，证据确实、充分，依法应当追究刑事责任的，会向人民法院提起公诉。
人民法院受理案件后，进行审判。在审判过程中，控辩双方会进行举证、质证和辩论，法院会根据法律和证据作出判决。如果被告人不服判决，可以在法定期限内上诉，进入二审程序。
需要注意的是，在整个办案程序中，每个环节都遵循严格的法律规定和程序要求，以保障犯罪嫌疑人的合法权益，确保案件的公正处理。同时，对于故意伤害案件中的被害人，也有相应的权利保障机制，如提起附带民事诉讼要求赔偿等。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第384条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
