对方以欺骗手段借钱不还可能构成诈骗罪，但需要综合具体的情况和证据来判断。
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在判断对方以欺骗手段借钱不还是否构成诈骗罪时，需要考虑多个因素。
首先，关键在于对方是否具有“非法占有”的目的。如果借钱时就根本没有打算还钱，或者明知自己没有还款能力却故意虚构事实或隐瞒真相来获取借款，这就可能表明其具有非法占有的意图。
其次，欺骗手段的性质和程度也很重要。如果仅仅是对借款用途、还款时间等方面进行了一定程度的夸大或虚假陈述，但仍有还款意愿和努力，可能不构成诈骗罪。但如果通过伪造身份、虚构紧急情况等严重的欺骗手段获取借款，并在事后逃避还款责任，构成诈骗罪的可能性就会增加。
此外，借款的数额也会影响判断。一般来说，数额较大才更容易被认定为诈骗罪。不同地区对于“数额较大”的标准可能有所不同。
要认定诈骗罪，还需要充分的证据支持。比如双方的聊天记录、借条、转账凭证、证人证言等，这些证据能够证明对方的欺骗行为和非法占有目的。
在实际情况中，判断是否构成诈骗罪是一个较为复杂的法律问题，需要综合考虑各种因素，并依据相关法律规定和司法实践进行准确认定。如果遇到这种情况，建议及时咨询专业律师，通过法律途径来维护自己的合法权益。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百六十六条
