非法集资定罪后，一般情况下可以起诉担保人，但能否成功获得赔偿需根据具体情况判断。
在非法集资案件中，如果存在担保人，在非法集资行为被定罪后，是有可能起诉担保人的。然而，能否成功起诉并获得赔偿，取决于多个因素。
首先，需要审查担保合同的效力。如果担保合同本身存在无效的情形，例如违反法律法规的强制性规定、存在欺诈、胁迫等导致合同无效的因素，那么担保人可能无需承担担保责任。
其次，要看担保人在提供担保时是否明知或者应当知道主合同（即非法集资行为）的违法性。如果担保人明知是非法集资仍提供担保，那么其承担责任的可能性较大；但如果担保人对此并不知情，且尽到了合理的审查义务，可能会减轻或者免除其担保责任。
再者，还要考虑担保人的担保形式和范围。是一般保证还是连带责任保证，担保的范围是本金、利息还是包括其他可能的费用，这都会影响到起诉担保人的结果。
此外，非法集资案件通常较为复杂，涉及众多受害人，资产处置和分配也需要遵循一定的法律程序和原则。在起诉担保人时，可能需要综合考虑整体的资产状况和分配方案，以确保公平合理地维护各方的权益。
总之，非法集资定罪后能否起诉担保人不是一个简单的“能”或“不能”的问题，需要综合考虑多方面的法律因素和实际情况，并通过充分的证据来支持自己的主张。同时，在处理这类案件时，建议咨询专业的法律人士，以获取准确和针对性的法律建议。
法律依据：
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第八条 借款人涉嫌犯罪或者生效判决认定其有罪，出借人起诉请求担保人承担民事责任的，人民法院应予受理。
